Na bukiet tego wina składają się truskawki i maliny. W smaku świeże, delikatne i gładkie. Mocno owocowe, z długim, i subtelnym finiszem przypraw i zapachu kwiatów. Kolor intensywnie fioletowy z purpurowymi refleksami Wyjątkowość wina podkreśla niewielka ilość produkcji oraz późny, bo listopadowy, zbiór winogron.

Pasuje do pizzy, wędlin, pieczonych kasztanów, sera pleśniowego oraz tradycyjnej włoskiej przystawki – bruschetty, czyli chrupiącego, przypieczonego pieczywa z soczystymi pomidorami z czosnkiem i ziołami. Rekomendowane również do picia solo.