Wino o bladym, słomkowo żółtym kolorze z delikatnym zielonkawym odcieniem. Grona Prosecco rosną u podnóży wzgórz Berici na gliniano wapiennym podłożu a zbiór odbywa się w drugiej połowie Sierpnia. Bukiet delikatnie owocowy z charakterystycznymi aromatami zielonych jabłek. W smaku świeże, delikatnie musujące. Znakomite jako aperitif lub w towarzystwie warzyw, sałat, ryb oraz większości makaronów. Polecane do sushi i sashimi. Temperatura podawania 6-8°C.