Spalek-rulandskie_bile_wkreguwina

SPALEK, Pinot Blanc

43.00zł

  • Opis
  • Dodatkowe informacje
  • Opinie (0)

Opis produktu

Wino o klarownym żółtym kolorze przypominającym pszczeli wosk. W nosie wyczujemy dojrzałe owoce. W ustach również owocowe, z nutami miodowymi i przyjemnym cukrem resztkowym i świeżą kwasowością. Wino ze szczepu Pinot Blanc (Rulandske Bile). 

Spółka winiarska Špalek jest rodzinną spółką, którą od 1970 roku prowadzi František Špalek. Winnice rozciągają się na zboczach słynnej Krowiej Góry w gminie Sedlešovice. Krowia Góra leży na granicy dwóch znaczących jednostek geologicznych: Masywu Czeskiego – prastarej skały macierzystej powstałej w wyniku aktywności wulkanicznej oraz Karpat tworzonych przez morskie i słodkowodne skały osadowe i lessy. To właśnie podłoże krystaliczne nadaje miejscowym winom specyficznego mineralnego charakteru. Niskie krzaki, małe obciążenie plonami oraz konsekwentna pielęgnacja winorośli wspomagają dobre dojrzewanie winogron.

Rodzinne piwnice winne znajdują się w uliczce piwnic nazywanej Niebieskimi Piwnicami (Modré sklepy). Są wykute w piaskowcu – trzeciorzędowym morskim ile. Wiek piwnic waha się od trzystu do sześciuset lat. Piwnice są głębokie – znajdują się nawet 15 metrów pod ziemią, utrzymują stałą temperaturę 10 – 11°C, a ich powierzchnia jest częściowo pokryta szlachetną pleśnią (Cladosporium celare), która czyści powietrze w piwnicach i utrzymuje stałą wilgotność.

Sposoby przetwarzania winogron i produkcji wina wykorzystują najnowsze odkrycia winiarskiej nauki. Dzięki pieczołowitej i odpowiedzialnej pracy wspieranej miłością do rzemiosła powstają wina o szczególnym charakterze.

Spółka winiarska uzyskała certyfikat BIO-winiarstwa.

Dodatkowe informacje

Kraj

Czechy

Region

Morawy

Szczep

Pinot Blanc

Rodzaj

BIO, wino białe, wino ekologiczne

Stopień wytrawności

wino półwytrawne

Zawartość alkoholu

13%

Pojemność

750 ml

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.


Be the first to review “SPALEK, Pinot Blanc”


9 + 9 =