Soave Classico Fontana to białe wytrawne wino produkowane z dwóch rodzajów winogron Garganega oraz Trebbiano di Soave. Winogrona uprawiane w regionie Soave. Bukiet obfitujący w słodkie nuty owoców (jabłka, gruszki, winogrona) oraz lekkie nuty kwiatu bzu i dojrzałych migdałów.W smaku owocowe, lekko wytrawne, z eleganckim zakończeniem, które nie daje o sobie na długo zapomnieć.

Veneto skąd pochodzi to wino białe Soave Classico Fontana lub właściwie Wenecja Euganejska to największy włoski region winiarski. Rozciąga się od podnóża Alp przez rozległą równinę rzeki Po, aż po wybrzeże Adriatyku. Winorośl rośnie tu prawie wszędzie, napotykając idealne warunki, zarówno klimatyczne, jak i glebowe. Dzięki różnorodności mikroklimatów i długiej historii upraw, Veneto zachwyci bogactwem stylów wina. Większość historycznych producentów Valpolicella znajdują się po zachodniej stronie apelacji, ale region ten rozciąga się na wschód przez kilka wzgórz i dolin prawie do Soave. W tej wschodniej strefie apelacji w ostatnich dziesięcioleciach powstały ekscytujące i innowacyjne winnice dlatego koniecznie musisz go spróbować! Gleby we wschodniej części Valpolicella mają wyższą zawartość węglanu wapnia, który nadaje winom szlachetną kwasowość i wyraźniejszy owoc, szczególnie wiśni. Najważniejszym spokojnym białym winem tego regionu jest Soave DOC. Powstaje ono ze szczepu Garganega (musi on stanowić 70% wina, w ramach pozostałych 30% dopuszczane są inne szczepy tj. Trebbiano di Soave, Pinot Bianco oraz Chardonnay). Garganega oraz Trebbiano di Soave to szczepy autochtniczne Veneto dlatego koniecznie warto sięgnąć po butelkę wino Scaia Bianca.

Poznaj winnice Sant Antonio Scaia Bianca