Indole Macabeo Viognier Organic to niezwykłe białe wino wytwarzane z lokalnych winogron Macabeo i Viognier. Uprawiane na wysoko położonych winnicach dają lekko zadymione, intensywne wino z nutami cytryny i limonki. Świeżość i doskonale zbalansowana kwasowość sprawiają, że wino Indole Macabeo Viognier Organic pasuje idealnie do ryb, czy sałatek.

Indole to hiszpańskie słowo, które określa coś naturalnego, różniącego się od innych. Oprócz tego, że wina z tej winnicy są ekologiczne, Indole wyróżniają się doskonałą równowagą i przyjemnymi owocami. Winnica, z której pochodzą winogrona, znajduje się w południowo-zachodniej części regionu Walencja. Gleba tu składa się z białego wapienia, którego niezwykły biały kolor dał nazwę całemu regionowi Vall d’Albaida. Warstwy wapienia mają również tę zaletę, że pochłaniają wilgoć i tworzą rezerwę wody, która przyczynia się do rozwoju sieci korzeniowej, a ta natomiast do niesamowitego smaku wina.

Obserwuj nas na Facebooku aby być na bieżąco z winnymi nowościami!