Zestaw win na weekend!

W zestawie znajduje się sześć butelek wina z Włoch, Hiszpanii, a także luksemburskiej winnicy Domaine Desom.

Domaine Desom Cristalperl Vin Pétillant
Cristalperl Vin Pétillant to białe wino półwytrawne produkowane w luksemburskiej winnicy Domaine Desom. Słoneczne zbocza Mozeli są idealnym terroir dla winogron riesling, pinot blanc, oraz pinot auxerrois z których powstaje Cristalperl Vin Pétillant. To musujące wino jest przyjemnie owocowe lekkie i niezobowiązujące. Wyczuwalne nuty białych brzoskwiń, białych porzeczek i dojrzałych cytryn sprawiają, że będzie świetne jako aperitif.

Monopolio Merlot
Monopolio Merlot to czerwone wino pochodzące z włoskiej winnicy w regionie Veneto. W kolekcji Monopolio znajdują się prestiżowe wina, które szczycą się długą tradycją dzięki terytoriom, z których pochodzą: Soave, Gambellara i Colli Berici. Monopolio Merlot to wino o jasnym rubinowym kolorze, otwiera się eleganckim i złożonym nosem dojrzałych czerwonych jagód. Na podniebieniu jest aksamitne, okrągłe i pełne. Merlot idealnie dopełni smak pieczonych mięs – sprawdzi się do jagnięciny, wołowiny, czy wieprzowiny. Warto również sprawdzić jak smakuje z czekoladą!

CT, Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon to światowy przywódca czerwonych odmian winnej latorośli. Mimo że nie należy do najstarszych szczepów, zdominował wszystkie regiony winiarskie świata! Często kiedy sommelierzy mówią „wielkie wino” myślą właśnie o winie zbudowanym właśnie z winogron Cabernet Sauvignon. Hiszpańska bordowa barwa oraz obfity bukiet, w którym nuty drewna harmonijnie łączą się z zapachem czarnych porzeczek i wiśni. Wyraźna tanina, którą szybko łagodzi aksamitny smak owocu. To wino spędziło 12 miesięcy w beczce.

Nagrody:

Gold medal – Berliner Wein Trophy 2022

Campo de Arriba Old Vines
Wino Campo Arriba z rodzinnej hiszpańskiej winnicy Bodegas Barahonda, która od czterech pokoleń tworzy wina. Na produkcję wina wpływa wiele czynników, ale to właśnie w Murcji, w apelacji D.O. Yecla, panują idealne warunki, pozwalające na wytworzenie win wysokiej jakości. Do takich win śmiało możemy zaliczyć wino Campo Arriba. To wino wegańskie, o intensywnym bukiecie, w którym wyróżniają się czereśnie, czerwone porzeczki i owoce granatu. Po chwili ujawniają się eleganckie niuanse beczkowe. W smaku dobrze zbudowane, dominują nuty dojrzałych owoców, w końcówce nuty korzenne.

93 pkt u Parkera!

Viglione Maioliche Primitivo Organic
Viglione Maioliche Primitivo Organic to wytrawne czerwone ekologiczne wino włoskie powstające ze szczepu Primitivo. Rubinowy kolor z purpurową obwódką. Świeży i intensywny aromat wiśni oraz śliwek, a także nuty dzikich owoców. Czysty, żywy, okrągły smak, z miękkimi taninami. Viglione Maioliche Primitivo Organic będzie idealnym kompanem do czerwonego mięsa, a także sosów na bazie pomidorów.

Nagrody:

– Primitivo 2020 DECANTER 2021 Silver Medal

– Primitivo 2020 LUCA MARONI 2022 94 Punti

Wino Viglione Maioliche Primitivo Organic powstaje w ekologicznej winnicy Tenuta Viglione. Uprawy winorośli są ekologiczne i wolne od nawozów sztucznych oraz pestycydów.

Tenute Baldo, Montefalco Rosso
Tenute Baldo to winnica położona w sercu włoskiej zielonej Umbrii, wśród rodzimych gatunków tego terytorium, gdzie sztuka miesza się z naturą i najbardziej autentyczną uprawą winorośli. Montefalco Rosso to czerwone wino wytrawne o dość jasnym kolorze. Winogrona sagrantino i sangiovese z których powstaje wino zbierane są ręcznie. Montefalco Rosso zachwyca bukietem leśnych owoców, przede wszystkim jagód, malin, świeżo zerwanej wiśni. Ekspansja owocowej i dzikiej, świeżości, nieśmiało doprawiona czarnym pieprzem. Przyjemny finisz o dobrej kwasowości, który zachęca do drugiego kieliszka. Zanim Montefalco Rosso trafi do butelek leżakuje 6 miesięcy w dębie amerykańskim i francuskim.