Soczysty, lekko ziemisty bikavér o ładnym wiśniowy kolorze. Zioła mieszają się tu z aromatami dymnymi i grzybowymi, ale wino jest dość delikatne i zwiewne. Zarówno w aromacie, jak i w smaku dominują nuty wiśni i czereśni.

Współczesne Bikavery to nowoczesne wina, o równym, wysokim poziomie i kontrolowanej jakości. Do stworzenia wina używa się minimum 3 czerwonych szczepów, dopuszczonych do uprawy w regionie Eger, gdzie żaden ze szczepów nie może stanowić ponad 50% oraz mniej niż 5% zawartości. Dopuszcza się aż 13 odmian winogron do produkcji Bikaverów, dzięki czemu mogą powstawać bardzo rozmaite w stylach wina.