Scaia Paradiso Premium to wino dojrzewało 12 miesięcy we francuskich beczkach tonneaux, co daje wyczuwalne aromaty wiśni, owoców leśnych, kandyzowanych czerwonych owoców z akcentem czarnego pieprzu, kakao i dymu. W smaku bardzo aksamitne pełne, dojrzałe i zrównoważone. Z początku szlachetny owoc, miękkie taniny, finisz z nutą pieprzu.

Veneto skąd pochodzi Scaia Paradiso Premium lub właściwie Wenecja Euganejska to największy włoski region winiarski. Rozciąga się od podnóża Alp przez rozległą równinę rzeki Po, aż po wybrzeże Adriatyku. Winorośl rośnie tu prawie wszędzie, napotykając idealne warunki, zarówno klimatyczne, jak i glebowe. Dzięki różnorodności mikroklimatów i długiej historii upraw, Veneto zachwyci bogactwem stylów wina. Większość historycznych producentów Valpolicella znajdują się po zachodniej stronie apelacji, ale region ten rozciąga się na wschód przez kilka wzgórz i dolin prawie do Soave. W tej wschodniej strefie apelacji w ostatnich dziesięcioleciach powstały ekscytujące i innowacyjne winnice. Gleby we wschodniej części Valpolicella mają wyższą zawartość węglanu wapnia, który nadaje winom szlachetną kwasowość i wyraźniejszy owoc, szczególnie wiśni.

Poznaj winnice Sant Antonio Scaia Bianca