Wino Moi Rosato del Salento IGP to różowe wino powstałe w 100% ze szczepu Negroamaro. Posiada intensywny różowy kolor i wyraźny zapach truskawek, słodkich przypraw i kwiatów. W ustach delikatnie wytrawne, z niską kwasowością. Finisz długi i bogaty w słodkie czerwone owoce. Wino to polecamy do łagodnych serów, sałatek, wiosennych zup, ryb i owoców morza.

Apulia znajduje się na obcasie włoskiego buta, a więc łatwo ją odnaleźć na mapie. Właśnie w tym włoskim regionie, niedaleko wybrzeża Morza Jońskiego i miasta Tarent, znajduje się winnica Varvaglione. Apulijski klimat, miesiące i pory roku mają wpływ na wino. Można powiedzieć, że życie tutejszych ludzi kręci się przede wszystkim wokół uprawy ziemi i zawsze oczekiwanych zbiorów winogron. Poprzez wolnostojące winnice w Taranto, Salento i w całej Apulii, Varvaglione produkuje obecnie wysokiej jakości wina.

Negroamaro, z którego powstaje Wino Moi Rosato del Salento IGP,  jest to wykwintny, czerwony szczep. Uprawiany głównie w Apulii- “obcasie włoskim” i tutaj jest najważniejszą odmianą. Poza granicami Włoch jest nieco mniej znany, ale bardzo ceniony przez koneserów. Negroamaro często możemy spotkać w kupażach z Primitivo, Sangiovese, Malvasia Nera czy też Montepulciano.

Poznaj inne wina z winnicy Varvaglione.

Obserwuj nas na Facebooku i Instagramie aby być na bieżąco w winnymi nowościami!