Muga Cava Conde de Haro Brut to wytrawne wino musujące ma bardzo jasny, blady cytrynowo-żółty kolor i drobne perełki bąbelków. W nosie jest subtelne i złożone, ujawniając aromaty cytryny, grejpfruta. 18 miesięcy spędzonych w beczce na sur latte daje posmaki herbatników oraz ciastek. Wyczuwalne delikatnie suszone owoce z dojrzewania w butelce. Na podniebieniu Muga Cava Conde de Haro Brut jest świeże, z bardzo delikatną równowagą między owocowością, kwasowością i musowaniem, z bardzo długim finiszem, w którym możemy odnaleźć kremowe nuty.
Winnica Bodegas Muga została założona w Haro w 1932 roku i nadal jest własnością rodzinną. Położone u podnóża Montes Obarenses, pięć głównych winnic (El Estepal, La Loma, Blatracones, La Loma Alta, i Sajazarra) dzielą gliniaste i wapienne gleby, każda z własnym unikalnym mikroklimatem, pod wpływem połączonych klimatów kontynentalnych, śródziemnomorskich i atlantyckich. Kluczem do wszystkiego jest tu drewno, od wspaniałej XVIII-wiecznej drewnianej Bodega po imponującą kolekcję 14.000 beczek używanych do dojrzewania. Zakład bednarski zatrudnia na pełny etat trzech ekspertów oraz specjalistę “Cubero”, który zajmuje się produkcją i konserwacją dużych kadzi drewnianych. Winifikacja jest tradycyjna, a klarowanie odbywa się przy użyciu białka jaja.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.