Schloss Vollrads Kabinett halbtrocken wino ma jasnożółty kolor. Owocowy nos z nutami jabłka, brzoskwini i moreli. Na podniebieniu okrągłe i łagodne, z wyraźnym owocowym posmakiem i mocnym mineralnym charakterem. Charakteryzuje się elegancją, a kwasowość jest dobrze zrównoważona przez cukier resztkowy przed długim, wytrawnym finiszem. “Kabinett” to termin oznaczający stopień dojrzałości winogron podczas zbiorów, stosowany przez większość producentów rieslinga w Niemczech. Po raz pierwszy termin ten został użyty właśnie przez Schloss Vollrads w 1716 roku.

Pierwszy dokument potwierdzający produkcję win pod szyldem winnicy Vollrads datowany jest na 1211 rok, co czyni to miejsce najdłużej nieprzerwanie funkcjonującą winnicą na świecie! Jakość produkowanych tu win białych jest godna wielowiekowej tradycji. Właściciele winnicy wierzą, że wyjątkowy Riesling uszczęśliwia. Dlatego uprawiają tylko winogrona Riesling – świadomie, ze szczególną troską i miłością. Każde grono zbierane jest ręcznie kilka razy w roku!

Zobacz inne wina niemieckie