Thasos Moscatel de Setubal – portugalskie wino deserowe o aromacie pomarańczy i suszonych moreli

Thasos Moscatel de Setubal to słodkie wino wzmacniane, które powstaje na portugalskim Półwyspie Setúbal. Producent Caves Velhas tworzy je ze szczepu Moscatel Graúdo. Następnie wino dojrzewa około 24 miesięcy w dębowych beczkach. Dzięki temu zyskuje intensywny aromat, aksamitną strukturę oraz wyjątkową głębię.

W kieliszku prezentuje głęboką, topazową barwę z bursztynowymi refleksami. Bukiet otwierają aromaty kandyzowanych skórek pomarańczy, suszonych moreli oraz dojrzałych owoców. Następnie pojawiają się nuty miodu, słodkich przypraw i wanilii. Całość uzupełnia charakterystyczny akcent herbaty Earl Grey z cytryną.

Na podniebieniu wino jest słodkie, gęste i przyjemnie aksamitne. Miodowy początek prowadzi do smaku kandyzowanych cytrusów oraz suszonych owoców. Natomiast świeża kwasowość równoważy słodycz i nadaje całości odpowiednią lekkość. Długi, korzenny finisz pozostaje w ustach i zachęca do kolejnego kieliszka.

To portugalskie wino deserowe doskonale pasuje do baklawy, ciast z bakaliami oraz deserów pomarańczowych. Równie dobrze komponuje się z tartą morelową, crème brûlée i miękkimi serami. Ponadto można podać je solo, z kostkami lodu oraz plasterkiem cytryny.

Jeśli szukasz słodkiego wina wzmacnianego z Portugalii, Thasos Moscatel de Setubal będzie znakomitym wyborem. Łączy dojrzały owoc, aromat kandyzowanych pomarańczy oraz szlachetne nuty dębowej beczki. Jednocześnie zachowuje przyjemną świeżość i nie sprawia wrażenia ciężkiego.

Najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 10–12°C.

Obserwuj nas na Facebooku i Instagramie aby być na bieżąco z winnymi nowościami!